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植物染发剂是一种从植物中提取出来的物质，用于染发。这些植物包括海娜、姜黄素、番红花和五倍子等，它们含有丰富的色素。但是，植物染发剂的染色效果不佳，时间长且掉色快，价格也较贵，因此商业化的产品很少使用。市面上所谓的“纯植物染发剂”大多数是添加了其他化学成分和原料，和一般的染发剂没有实质不同。
染发的原理是利用色素将头发染成想要的颜色。染发剂可以分为暂时性、半永久性和永久性三种。暂时性染发剂的色素颗粒只是沉积在头发表面上，易被洗掉。植物染发剂属于这种。半永久性染发剂能够耐多次洗涤，因为染料分子能渗透进入头发表皮和皮质，使头发更耐洗。近年来，半永久性染发剂越来越流行，因为它不需要使用双氧水，不会损伤头发。永久性染发剂分为不同种类，市场上主流的是氧化永久性染发剂，它不含一般所说的染料，而是含染料中间体和偶合剂。这些物质渗透进入头发的皮质后，发生氧化反应、偶合和缩合反应形成较大的染料分子，被封闭在头发纤维内。由于染料中间体和偶合剂的种类和含量比例不同，产生的反应产物色调也不同，使头发染上不同的颜色。
需要注意的是，染发剂中含有的化学物质可能会对头发和身体造成损害，因此在使用前应当仔细阅读说明书，按照说明使用。染发后应使用专门的洗发水和护发素，避免频繁洗头，以免染色过早褪色。如果出现过敏或其他不适症状，应立即停止使用并咨询医生。