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甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱是一种常见的表面活性剂，具有清洁、乳化和增稠等作用。它被广泛应用于个人护理和化妆品中，如洗发水、沐浴露、面霜、防晒霜等。
甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱对皮肤没有明显的副作用，但如果使用过量或过频繁，可能会导致皮肤干燥和刺激。对于敏感肌肤，建议先进行小面积试用。
甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱含有较强的清洁能力，因此在某些情况下可能会导致粉刺。需要注意的是，在低浓度下使用可以最大程度地减少不良反应。
含有甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱的化妆品包括但不限于：洗发水、护发素、沐浴露、面霜、防晒霜等。
甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱能够有效清洁皮肤和头发，同时还具有良好的泡沫稳定性和渗透性。它可以帮助化妆品更好地吸收，提高产品效果。
成分中文名：甲氧基肉桂酰胺丙基羟基磺基甜菜碱,成分英文名：METHOXYCINNAMIDOPROPYL HYDROXYSULTAINE。